北海道の大地と海の恵み×ナポリの技を
堪能するイタリアン
OSTERIA SALVATORE 札幌
2025年11月4日（火）グランドオープン！

ナポリピッツァ世界大会で3年連続入賞を果たし、日本にナポリピッツァ文化を広めたサルヴァトーレ・クオモの技と想いを受け継ぎ、薪窯で焼き上げるナポリピッツァや、季節の食材を生かしたパスタを中心に、心温まる一皿をお届けします。“オステリア”とは、イタリアで人々が気軽に集い、郷土料理とワインを楽しむ食堂のこと。そんなイタリアの食文化にならい、地域の方々に親しまれる“街の食堂”を目指しています。
北海道の大地と海の恵みを、ナポリの技と融合させた料理を、ランチやディナータイムにお気軽にお楽しみください。また、記念日や歓送迎会、貸切パーティまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。