寒い冬は体を温めて。美容にも嬉しい『温活ブッフェ』1月17日(水)より一部店舗にてスタート!

サルヴァトーレの人気ランチブッフェに冬限定ぽかぽかメニューが登場。

東日本エリア&天神・熊本のフェアランチ

冬に旬を迎える根菜や、赤・黒・茶色などの暖色系の野菜、そして生姜や唐辛子などの辛味成分が体を温めることに着目し、温菜やスパイスを多く取り入れたあったかメニューをラインナップ。美味しく食べて温活とともにダイエットや美肌のサポートを目指します。

  • 赤玉葱・白菜・ツナのシャキシャキサラダ

    赤玉葱・白菜・ツナのシャキシャキサラダ

    冬のダイエット野菜である白菜に、アントシアニンが豊富な赤玉葱や紅くるり大根とツナを合わせてフレッシュなサラダに仕上げました。

  • ボッリートミスト

    ボリートミスト

    大根や人参、じゃがいも、玉ねぎと鶏もも肉、ウィンナーを煮込んだイタリアのポトフ。美容効果もあるローリエなどのハーブの香り豊かな一品。

  • 生姜のボロネーゼ

    生姜のボロネーゼ

    野菜やひき肉などの具材におろした生姜をたくさん入れたボロネーゼ。爽やかな辛味が心地よく、食べた後からじんわり体が温まります。

  • ハラペーニョとサラミのピッツァ

    ハラペーニョとサラミのピッツァ

    赤と黄色2色のパプリカで彩りも鮮やかなピッツァ。胡椒のきいたサラミピカンテとハラペーニョを使っていてダブルでスパイシー。

  • チキンと里芋のクリームグラタン

    チキンと里芋のクリームグラタン

    里芋のネバネバ成分のガラクタンは免疫力をUPするのに効果的。ビタミンB1やビタミンB6も豊富で糖分をエネルギーに変える働きが期待できます。

  • ピッツァ タルト・タタン

    ピッツァ タルト・タタン

    手造りのりんごのコンポートを、クリームソースと一緒にピッツァ生地の上に並べ焼き上げました。仕上げのシナモンパウダーとりんごが好相性。

東日本エリア&天神・熊本のフェアランチ実施店舗

ランチブッフェ価格は店舗によって異なります。詳しくは各店舗ページをご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。

近畿・中国・四国エリア&小倉のフェアランチ

生姜や唐辛子といった定番食材だけではなく、塩麹や黒酢・シナモンなどの最近注目を集める食材も随所に使用。 普段からブッフェに並んでいるお料理も、この期間は温活仕様に変わっていたり、と皆様に楽しんでいただける工夫が盛りだくさん。身体がぽかぽか温まる冬の温活ランチブッフェをご堪能ください。

  • ポルペッティと茸のフリカッセ

    ポルペッティと茸のフリカッセ

    茸には血行不良を改善する効果が期待できます。あったかクリームソースと合わせて冷え性改善に。

  • ゼッポレ〜紅生姜〜

    ゼッポレ〜紅生姜〜

    ピッツァの生地を発酵させたモチモチ揚げたてのゼッポレ。アクセントの紅生姜は温活食材の代表格!この期間だけの限定フレーバーです。

  • 大蒜の芽とじゃが芋のゴロっとサラダ

    大蒜の芽とじゃが芋のゴロっとサラダ

    食べ応えのある大蒜の芽と、大きめじゃが芋を合わせたボリューム満点のサラダ。匂い控えめな大蒜の芽ですが、栄養は実より豊富!

  • ベーコンとカボチャのマリネ シナモン風味

    ベーコンとカボチャのマリネ シナモン風味

    シナモンは、生姜を凌ぐほどの温活効果があると注目の食材。カリカリベーコンの食感と、ホクホクなカボチャの甘さ、ふんわりと香るシナモンが合わさった温活メニュー。

  • 牛蒡と鶏ミンチのビアンコボロネーゼ スパゲッティ

    牛蒡と鶏ミンチのビアンコボロネーゼ スパゲッティ

    じっくり炊いて旨味を引き出した鶏ミンチをソースに使ったパスタ。ゴボウに含まれる食物繊維が、身体を中からきれいにしてくれます。

  • カリフラワーとベーコンのアラビアータ スパゲッティ

    カリフラワーとベーコンのアラビアータ スパゲッティ

    カリフラワーにたっぷり含まれたビタミンCは、風邪予防に効果抜群。さらに唐辛子のカプサイシンで身体を温めれば、今年の冬は風邪知らず!?

近畿・中国・四国エリア&小倉のフェアランチ実施店舗

ランチブッフェ価格は店舗によって異なります。詳しくは各店舗ページをご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。